Huisbrouwerij ‘t Pakhuis.

Huisbrouwerij ‘t Pakhuis.

В 1900 пиво варилось в Антверпене в 25 пивоварнях, сейчас – в двух: De Koninck и ‘t Pakhuis. «Пакгауз» — внутри переделанного под brewpub гигантского здания в Южных доках, бывшего склада, интерьер там классически пивной – кирпичная кладка, дерево, начищенные медные котлы, пивные афиши по стенам.

Заведение не «старинное», в следующем году юбилей – 20 лет, и думаю, примерно таким оно и будет в следующие полвека.

350 посадочных мест, столы почти все – под группы, очень мало я здесь видел пар или небольших компаний.

Пиво – трёх видов: блонд, брюн и strong ale den Bangelijken (ABV 9.5), русский вариант названия я так и не нашёл, на английском перевод в диапазоне от awesome до frightening one.

Восторга от этого пива я не испытал – да особо восторженно его никто в отзывах и  не хвалит, на экспорт оно вряд ли годилось бы, но для распития в брюпабе – очень хорошее. Приносят в больших кувшинах, разливают по бокалам, смаковать  смысла нет, но под блюда идёт «на ура». Кухня тут великолепная (ну или это нам так повезло в тот вечер), сперва подали салат с кусочками курицы и вкусной подливой, уже тогда за столом все одобрительно кивали, поедая, но вот когда рыбу принесли…  Её объявили лучшим блюдом нашей поездки, с немалым отрывом от второго-третьего. Очень, очень вкусно.

В финале вечера нас провел по пивоварне  Ханс Бамбеке – директор пивного колледжа Антверпена и, как я понял, управляющий в ‘t Pakhuis. В сильных выражениях хвалил «Пакгауз», вставил несколько слов про претензии De Koninck на непомерный статус.

Очень симпатичное место, по антверпенским понятиям от центра далековатое, но да главного скопища баров оттуда – 3-4 остановки на трамвае. Здесь хорошо начинать pub crawl, разгоняться несложным местным пивом, укладывать основу  из отличной местной еды, чтоб после, в более рафинированных местах (вроде «Кульминатора», да) сосредоточиться на всяких шедеврах.

1966_resize.JPGm 1975_resize.JPGg 1990_resize.JPGh 2001_resize.JPGj 2011_resize.JPGh 2015_resize.JPGh 2018_resize.JPGk 2049_resize.JPGf 2051_resize.JPGh 1858_resize.JPGj 1860_resize.JPGh 1861_resize.JPGj 1867_resize.JPGh 1874_resize.JPGf 1876_resize.JPGg 1879_resize.JPGk 1880_resize.JPGk 1952_resize.JPGj 1953_resize.JPGh 1955_resize.JPGh

1896_resize.JPGg 1901_resize.JPGh 1903_resize.JPGh 1920_resize.JPGg 1949_resize.JPGh 1958_resize.JPGh 1962_resize.JPGf 1967_resize.JPGh 1976_resize.JPGj 1996_resize.JPGh 2023_resize.JPGh 2032_resize.JPGh

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s